Les Nîmois et frères jumeaux Lionel et Olivier Maury ont repris l’établissement de la rue des Arènes depuis décembre 2025 avec une volonté d’en faire un hôtel « familial ».
C’est dans la discrète mais néanmoins très passante rue des Arènes que Lionel Maury et Olivier, son frère jumeau, viennent d’entamer une nouvelle aventure « familiale », dans tous les sens du terme. « Cela faisait longtemps qu’on avait envie de prendre une affaire tous les deux, et y arriver dans notre ville nous rend très heureux. »
Complicité et complémentarité
L’affaire en question, c’est l’hôtel Amphithéâtre, petit établissement cosy 3 étoiles où les deux frères veulent que les clients se sentent comme à la maison. Mobilier local, literie de qualité, petit-déjeuner soigné, petites attentions : « Le mot-clé, c’est l’hospitalité ». Et avec ses onze chambres – « mais d’ici début 2027, nous devrions en proposer quinze » – toutes rénovées, allant de l’individuelle à la supérieure, le lieu est évidemment idéalement situé entre la place du Marché et le mythique amphithéâtre romain. Il affiche d’ailleurs complet pour la Feria, grâce à une clientèle d’habitués qui revient pour ce rendez-vous taurin depuis plus de 10 ans. Cette année, des comptoirs amovibles ont été installés aux fenêtres basses de l’hôtel pour pouvoir profiter d’un verre en extérieur, avec vue sur les arènes. Et il n’est pas dit que, pour les Vendanges, quelques accords de guitare ne rajoutent pas encore un peu plus d’ambiance.
A 35 ans, les deux frères ont donc réalisé un rêve et ne manquent pas de projets : « On a racheté l’hôtel en décembre dernier. Depuis, nous avons fait quelques travaux pour rafraîchir, créer un espace ouvert qui accueille du café jusqu’au digestif nos clients, mais aussi les gens de l’extérieur », explique Lionel Maury. Qui, avec Olivier, forme un duo autant complice que complémentaire : « Olivier a fait Vatel tandis que j’ai suivi un master en hôtellerie-tourisme à Montpellier. On a ensuite fait tous les deux nos classes à l’Imperator où on a appris l’exigence que nécessite ce métier vivant et très humain. Puis nous sommes partis à l’étranger, Olivier à Londres et moi en Italie, avant de se retrouver tous les deux en Angleterre, toujours dans de l’hôtellerie haut de gamme. A notre retour en France, on a intégré le groupe Accor, Olivier à Perpignan et moi ici, mais toujours avec l’idée d’avoir un jour notre propre hôtel », avoue Lionel Maury, qui est également directeur de l’Appart’City Nîmes Arènes.
La concurrence complexe d’Airbnb
Seule source réelle d’inquiétude dans ce paysage : la puissance d’Airbnb sur le marché. « On compte 2 300 chambres d’hôtels sur l’agglomération contre 4 800 chambres en Airbnb, déplore Lionel Maury, également président du Club hôtelier de Nîmes Métropole. Plusieurs villes ont pris des mesures face à cette problématique. Le marché ne peut pas être aussi déséquilibré que ça… » Et si quelques inquiétudes de fréquentation pèsent sur le mois d’août nîmois – en juin et juillet, on est portés par toutes les animations aux arènes qui bénéficient vraiment au secteur hôtellerie-restauration » – pas de quoi sabrer le moral des deux frères Maury, dont « l’esprit famille » résonne désormais dans les murs du 4, rue des Arènes.
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